毎日のくらしに「心地よさ」を

株式会社ヒュッゲ

ABOUT 会社紹介

毎日のくらしにヒュッゲを。

HYGGE（ヒュッゲ）とは、デンマーク語で生活全般にある様々な「心地よい」瞬間を広く深く含んだ、他の国の言葉では置き換えのできない日本語の「おもてなし」のような、文化に根付くことばです。私たち株式会社ヒュッゲは衣食住という毎日を構成する当たり前の要素に「心地よさ」を考えます。当たり前の何気ない毎日に、ひとつでも多くの「心地よさ」を提供していきたいと考えます。「心地よさ」が幸せをもたらすことを信じています。そんな世界を想像し、創造していきます。

BUSINESS 事業内容

暮らしの基本的な要素、「衣食住」をベースに事業を考えます。

「食」にまつわる事業

食に関しては、美味しいだけでなく、居心地などの体験も含め、「また食べたい」と思って頂けることを「心地よさ」として考えていきます。まずは第一弾として、「担担麺　ピリリ」という汁なし担担麺のお店を運営しています。花山椒で痺れる四川風の担担麺です。「また食べたくなる」味を追求致します。辛い料理を食べて幸せになりましょう。

INTERVIEW インタビュー

「汁なし担担麺ピリリ」ホールスタッフ　大学生／女性

このお店で働こうと思ったきっかけは？: もともと、接客の仕事がしたくてバイトを探していました。求人サイトで見つけた「担担麺ピリリ」は写真の感じがとてもおしゃれで好感が持てました。駅近くで、通いやすい場所にあることと、シフトが固定されていない点もとても働きやすそうだなと思いました。面接でお会いした店長も、とても優しそうな方だったのでこのお店でバイトすることに決めました！

実際に働いてみて嬉しかったことやよかったことはありますか？: 私はホールでバイトしてますが、やはり担担麺を食べ終わったお客様に「おいしかったよ」と声をかけてもらえた時が一番うれしいですね。ピリリの担担麺は山椒にこだわっていて、他で食べる担担麺と一味違うので、この味を気に入ってリピーターになってくださるお客様が増えたらうれしいです。また飲食店でのバイトの特権だと思いますが、「まかない」はお店のメニューの中から好きなものを無料で食べられます。学生にはありがたいですね。私のおすすめは黒ゴマ担担麺や坦坦丼です★

バイトを探している方に向けて、「ピリリ」のお勧めポイントを教えてください！: 2年前にできたばかりのお店なので店内はとても明るくキレイで清潔感があります！雰囲気もカフェのようにオシャレです。オープンからたくさんのメディアや雑誌にも取り上げられているので、家族や友人にお店のことを知っている人も多く、働く上では安心感がありますね。一緒に働いているスタッフさんは店長含めてみなさん優しく、丁寧に仕事を教えてもらえますし、「ピリリ」は食券機を導入しているので、オーダーをとりにいったり、レジ打ちなどの会計業務がないので、ホール未経験の方も安心して働けると思いますよ。